Моя семья, мой город, моя работа

Главная | Регистрация | Вход
Воскресенье, 13.07.2025, 18:46
Приветствую Вас Гость | RSS

Связь: 238197740 |   |

Меню сайта

Меню сайта

Категории раздела
Аладьи
Налистники

Кулинария

Поиск
Календарь
Праздники сегодня

Посетители
free counters

Информация пользователя
Узнай свой IP адрес

Пополни свой WMR кошелек

Получите WMR - бонус!
Главная » Рецепты » Блины » Аладьи

В категории рецептов: 5
Показано рецептов: 1-5

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Творог - 500 гр., морковь - 1 шт., яйца - 2 шт., манная крупа 8-10 ст. л., сахар - 3 ст. л., шоколад плитка, мука и корица для панировки, масло растительное.

Морковь очистить, натереть на круной терке, отварить в кипящей воде, на небольшом огне 5 - 7 минут. Откинуть на сито, дать стечь и остыть. Творог смешать с яйцами, сахаром, манной крупой и отвареной морковью. Миксером не взбивать! Шоколад разелить на квадраты. Мокрыми руками делаем лепешку, в центр укладываем шоколадный ломтик, формируем сырник. Панируем в коричной муке, обжариваем на небольшом огне по 5 минут с каждой стороны в малом колличестве подсолнечного масла. Подавать с кисло-сладким фруктовым соусом или вареньем.
Аладьи | Просмотров: 375 | Добавил: Olgert | Дата: 07.10.2012 | Комментарии (0)

400 г картофеля, сваренного в мундире сутки назад, 50 г изюма, 2 яйца, 2-3 ст. л. муки высшего сорта, на кончике ножа соли, 400 г творога, 5 ст. л. сахара, натертая цедра и сок от 1/2 лимона, 4 ст. л. растительного масла или жира, сахар и молотая корица.


Картофель очистим и натрем на мелкой терке или пропустим через мясорубку. Изюм промоем горячей водой, дадим стечь, при желании замочим в коньяке (непосредственно перед приготовлением изюм просушить). Картофель смешаем с изюмом, яйцами, мукой, солью, творогом, сахаром и лимонным соком и замесим тесто. Попудренными мукой руками сделаем лепешки около 5 см в поперечнике. В сковороде разогреем жир и в течение примерно 8 минут подрумяним на нем творожники с обеих сторон. Обжаренные творожники поместим в духовку , разогретую градусов до 75, и доведем до готовности. Сахар смешаем с корицей и посыплем творожники с обеих сторон. Подаем с яблочным повидлом, сливовым или любым другим компотом.

Аладьи | Просмотров: 485 | Добавил: Olgert | Дата: 13.02.2010 | Комментарии (0)

Капуста белокочанная — 200 г, Петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст. л., Сметана — 1 ст. л., Яйцо — 1 шт, Сыр твeрдый (тертый) — 50 г, Перец белый (молотый, по вкусу), Мука — 2-3 ст. л., Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л., Соль (щепотка).

Капусту тонко шинкуем. Опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду: бланширование сделает ее мягкой и нежной. Откидываем капусту и оставляем в дуршлаге, чтобы остудить и избавиться от ненужной влаги.
Остывшую капусту перемешиваем с нарубленной петрушкой. Добавляем взбитое вилкой яйцо, сметану и сыр, молотый белый перец. Тщательно перемешиваем. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли и снова перемешиваем. Масса не должна быть жидкой, но и слишком плотной тоже быть не должна. Отправляем в холодильник минимум на полчаса. Духовку нагреваем до 160-180 градусов - включите ее за четверть часа до начала выпекания. 
Противень накрываем листом пекарской бумаги. Капустную массу перемешиваем и с помощью столовой ложки понемногу выкладываем на противень в виде оладьев. Отправляем противень в духовку. Минут через десять оладьи пышнеют и поднимаются. Теперь они должны слегка уплотниться и как следует зарумяниться. На это уйдет минут 20, а то и больше - все зависит от вашей духовки. Снимите оладьи с противня, поддевая лопаточкой, и уложите на подогретое блюдо. Немедленно подавайте, пока горячие да красивые. Остывая, они опадают. 

Аладьи | Просмотров: 536 | Добавил: Olgert | Дата: 26.01.2010 | Комментарии (0)

Капуста цветная (1 кочан - примерно) — 1 кг, Яйцо куриное — 2 шт, Майонез — 3 ст. л., Мука высшего сорта (с горочкой) — 3 ст. л., Разрыхлитель теста (на кончике ножа), Масло подсолнечное (для обжарки)

Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия (с вишенку) и замочить в подсоленной холодной воде на 1 час.
Капусту откинуть на дуршлаг, затем обсушить на бумажном полотенце, переложить в миску и мелко нарубить. Добавить яйца и перемешать. Затем добавить майонез, муку (просеять через сито), разрыхлитель на кончике ножа, посолить по вкусу и все тщательно перемешать. Жарить на растительном масле до золотистого цвета. Подавать со сметаной или с соусом.

Аладьи | Просмотров: 483 | Добавил: Olgert | Дата: 16.10.2009 | Комментарии (0)

Сметана (нежирная) — 300 г., Яйцо куриное — 4 шт., Сода пищевая — 1 ч. л., Мука пшеничная (до мягкого теста)., Соль (по вкусу)

Взбить сметану с яйцами, солью, содой. Добавить муку и замесить тесто. Делим тесто на небольшие кусочки, раскатываем лепёшки и протыкаем их вилкой. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Каждую готовую лепёшку можно посыпать чуть-чуть крупной солью.

Аладьи | Просмотров: 679 | Добавил: Olgert | Дата: 23.09.2009 | Комментарии (0)

Профиль
, Гость

Сообщения:

Логин: Гость
Группа: Гости
Ты здесь: -й день
Ваш IP: 216.73.216.82
Браузер:
Изменить информацию
Список пользователей
Личные сообщения Мой профиль Выход
Часики

Погода

Развлечения

Валюта
Информер УФС (http://ufs.com.ua) Информер УФС (http://ufs.com.ua)
Анекдот в номер
Друзья сайта
  • Создайте свой сайт
  • Заработать в Интернет
  • Онлайн переводчик

    Полно всего

    Регистрация в каталогах, добавить сайт 
в каталоги, статьи про раскрутку сайтов, web дизайн, flash, photoshop, 
хостинг, рассылки; форум, баннерная сеть, каталог сайтов, услуги 
продвижения и рекламы сайтов Zillya! Антивірус

  • Загрузка файлов


    Статистика
    Пользователи:


    Сейчас на сайте:

    Онлайн всего: 10
    Гостей: 10
    Пользователей: 0

    Сегодня заходили:


    Copyright MyCorp © 2025 |
      Сгенерировано за 0,00 секунд с запросами

    Вверх
    18:46
    Обновить