Наименование продуктов | в граммах | ||||
Стакан | Ложка | 1 шт. | |||
тонкий (250см3) | граненый (200см3) | столовая | чайная | ||
Варенье | 335 | 275 | 45 | 16 | - |
Вишня свежая | 200 | 150 | 30 | - | - |
Вода | 250 | 200 | 18 | 5 | - |
Гвоздика молотая | - | - | - | 3 | - |
Гвоздика тычинки | - | - | - | 4 | - |
Горох | 230 | - | 25 | 10 | - |
Горчица | - | - | - | 4 | - |
Желатин (лист) | - | - | - | - | 2.5 |
Желатин (порошок) | - | - | 15 | 5 | - |
Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 | - |
Какао в порошке | 150 | 130 | 15 | 9 | - |
Капуста белая (средняя) | - | - | - | - | 1500 |
Капуста цветная (средняя) | - | - | - | - | 750 |
Картофель (средний) | - | - | - | - | 100 |
Кислота лимонная | - | - | 25 | 10 | - |
Клубника свежая | 150 | 120 | 25 | - | - |
Корица молотая | - | - | 20 | 8 | - |
Кофе молотый | - | - | 20 | 7 | - |
Крахмал | 200 | - | 30 | 10 | - |
Крупа "геркулес" | 90 | - | 12 | 6 | - |
Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 | - |
Крупа манная | 200 | 150 | 25 | 7 | - |
Крупа перловая | 230 | - | 25 | 8 | - |
Крупа пшено | 220 | - | 25 | - | - |
Крупа рис | 230 | 180 | 25 | 9 | - |
Крупа саго | 180 | 160 | 20 | 6 | - |
Крупа ячневая | 180 | - | 20 | 7 | - |
Ликер | - | - | 20 | 7 | - |
Лук (средний) | - | - | - | - | 75 |
Мак | 155 | 135 | 18 | 5 | - |
Малина свежая | 150 | 120 | 20 | - | - |
Маргарин (растопленный) | 240 | 190 | 15 | 4 | - |
Масло животное (растопленное) | 240 | 185 | 20 | 5 | - |
Масло растительное | 240 | 190 | 20 | 5 | - |
Масло сливочное | 210 | - | 25 | 10 | - |
Масло топленое | 245 | 190 | 20 | 5 | - |
Мед | 325 | 265 | 35 | 12 | - |
Молоко сгущенное | 400 | 360 | 30 | 12 | - |
Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 | - |
Молоко цельное | 250 | 200 | 18 | 5 | - |
Морковь средняя | - | - | - | - | 75 |
Мука картофельная | 200 | 150 | 30 | 10 | - |
Мука кукурузная | 160 | 130 | 30 | 10 | - |
Мука пшеничная | 160 | 130 | 25 | 10 | - |
Огурец (средний) | - | - | - | - | 100 |
Орех арахис (ядро) | 175 | 140 | 25 | 10 | - |
Орех миндаль (ядро) | 160 | 130 | 30 | 10 | - |
Орех фундук (ядро) | 170 | 130 | 30 | 10 | - |
Орехи толченые | 120 | - | 20 | 6,5 | - |
Перец горошек | - | - | - | 4,5 | - |
Перец молотый | - | - | 12 | 5 | - |
Петрушка | - | - | - | - | 50 |
Помидор средний | - | - | - | - | 100 |
Пюре ягодное | 350 | 290 | 50 | 17 | - |
Сахар песок | 200 | 180 | 25 | 10 | - |
Сахар пудра | 190 | 160 | 25 | 10 | - |
Свекла | - | - | - | - | 50 |
Сливки | 250 | 200 | 14 | 5 | - |
Смалец | 230 | - | 60 | - | - |
Сметана | 250 | 210 | 25 | 10 | - |
Сода питьевая | - | - | 28 | 12 | - |
Соль | 325 | - | 30 | 10 | - |
Сухари молотые | 125 | - | 15 | 5 | - |
Томат-паста | - | - | 30 | 10 | - |
Томат-пюре | 220 | - | 25 | 8 | - |
Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 | - |
Фасоль | 220 | - | 30 | 11 | - |
Хлопья кукурузные | 50 | 40 | 17 | 2 | - |
Хлопья овсяные | 100 | 80 | 14 | 4 | - |
Хлопья пшеничные | 60 | 50 | 9 | 2 | - |
Черная смородина | 180 | 130 | 32 | - | - |
Черника сушеная | 130 | - | 15 | - | - |
Чечевица | 210 | - | - | - | - |
Яблоко среднее | - | - | - | - | 100 |
Яичный порошок | 100 | 80 | 25 | 10 | - |
Яйцо без скорлупы (среднее) | - | - | - | - | 47 |
Яйцо белок | 11 шт | 9 шт | - | - | 30 |
Яйцо желток | 12 шт | 10 шт | - | - | 20 |