500 г куриного филе, 1 яйцо, 4 луковицы, 2 ст.л. картофельного крахмала, 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, соль, специи.

Из филе нарезать небольшие биточки, слегка отбить. Сделать кляр: смешать яйца, крахмал, майонез, добавить специи, мелко рубленную зелень, тщательно взбить. В кляр положить кусочки филе и оставить мариноваться.
В сковороде разогреть масло и обжарить биточки до золотистого цвета. Лук нарезать кольцами, отдельно обжарить, добавив кетчуп и специи по вкусу. Подавать к обжаренным биточка.