1,5-2 стак. муки, 3 яйца, 100 г сметаны, 1/2 ч.л. соды, 250 г майонеза. Для начинки: 3-4 картофелины, 3-4 луковицы, соль, перец.

Сделать жидкое тесто, как на блины: смешать яйца, сметану и майонез, добавить муку и соду.
Сделать начинку: картофель натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами.
В смазанную форму выложить половину теста, положить лук и картофель, посолить и поперчить по вкусу. Залить второй половиной теста. Выпекать в разогретой до 200-220С духовке в течение 30 минут.