Грибы 500г, мякоть свинины 300 г., филе курицы 200 г., шпик 100 г., помидоры 4 шт., лук зелёный 1-2 пучка, зелень по вкусу, соль, перец чёрный молотый, масло растительное 1 ст. ложка. Шпик, свинину и филе курицы нарезать кубиками и обжарить на масле до образования золотистой корочки. Добавить нарезанные кубиками помидоры и грибы, рубленый зелёный лук, посолить, поперчить, тушить 25-30 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью.
|