400 г ананасов (кружочками), 250 г отварных шампиньонов, 1 луковица, 5 вареных яиц, 2 куриные грудки, соль, майонез, готовая горчица.

Куриные грудки отварить, нарезать небольшими кусочками. Ананасы и грибы нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Белки яиц натереть на терке. Все подготовленные ингредиенты перемешать. Посолить по вкусу. Салат заправить соусом, поставить на 30 минут в холодильник.
Соус: желтки растереть с майонезом, добавить горчицу по вкусу.