400 г говядины, 300 г картофеля, 2 огурца, 2 помидора, 2 вареных яйца, 200 г консервированного горошка, зелень, майонез (соус по вкусу), соль.
Овощи нарезать кубиками, смешать с нарезанными яйцами, зеленым горошком и майонезом. Говядину пропустить через мясорубку, сделать фрикадельки и отварить их в подсоленной воде. Готовые фрикадельки смешать с овощами, перемешать. Салат украсить зеленью.