Куриная грудка - 1 шт., шампиньоны - 400 гр., лук - 2 шт., яйца - 3 шт., 100 г твердого сыра, 0,5 ст молотых грецких орехов, майонез, соль, перец по вкусу, оливки, зелень. Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности. Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, приправить, посолить, заправить майонезом, перемешать. На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
|