300 г капусты, 1 болгарский перец (крупный), 2 яблока (зеленое и желтое), 200 г сыра твердых сортов, 1-2 зуб. чеснока, майонез, 1-2 ст.л. кетчупа, маслины (без косточек).

Свежую капусту мелко нашинковать, отжать руками, лишнюю жидкость слить. Сыр натереть на крупной терке. Перец промыть, очистить, нарезать кубиками. У яблок очистить сердцевину, нарезать кубиками. Сделать соус: майонез смешать с кетчупом, добавить пропущенный через пресс чеснок. Подготовленные ингредиенты смешать и полить соусом.