Натереть на мелкой терке сыр, плавленные сырки и чеснок, добавить ложку майонеза, соевый соус, перец. Все перемешать. Приготовим обсыпку для шариков: крабовые палочки натереть на мелкой терке. Кунжут слегка обжарить и охладить. И в третью миску кокосовуюй стружки. Теперь влажными руками формируем из сырной массы лепешечку, кладем на нее оливку и скатывая шарик. Готовые шарики обваляем в понравившейся обсыпке, складываем на блюдо, украшаем зеленью петрушки и убираем в холод на 10-30 минут.