Макароны — 1/2 пач., Яйцо — 1 шт., Специи (по вкусу), Кунжут — 2 ст. л., Сыр твердый (для начинки), Ветчина (для начинки), Масло растительное (рафинированное, для жарки) — 3-4 ст. л.

Макароны отварить, воду слить, остудить. Перемолоть в блендере. Добавить соль, специи, 1 ложку кунжута, яйцо. Хорошо перемешать. Руками сформировать лепешку. Положить в серединку начинку (тертый сыр и ветчину). Соединить края, формируя удлиненную форму. Присыпать оставшимся кунжутом. Обжарить на масле с двух сторон на среднем огне.