1 луковица, 1-3 шт. моркови, куриные сердечки, 3-4 картофелины, зелень, сметана, Для клецок: 1 яйцо, манка, соль, черный перец 
Обжариваем на растительном масле лук и морковь, куриные сердечки, посыпаем любимыми специями, заливаем кипятком. Добавляем картофель, доводим до готовности. Из манки, соли, черного перца и яйца делаем густую массу, ложкой бросаем клецки в кипящий суп, даем клецкам всплыть, зелень. При подаче поливаем сметанкой.
|